DOCES CONVENTUAIS DE AROUCA
CONFORTO DOS SABORES
Confeção totalmente artesanal, que permite os sabores genuinos do Mosteiro, de Arouca, de Portugal.
O segredo? Está nas mãos (e no coração).
"(...)
Suor do rosto pra pisar e ver o mosto Nos lagares do bom caminho Nos lagares do bom caminho Assim cuidado faz-se o sonho e fermentado Generoso como o vinho Generoso como o vinho (...)"
.COME_NO_BOM_CAMINHO
QUALIDADE DOS PRODUTOS
A escolha de ingredientes de qualidade é essencial para um produto final que fica guardado na memória.
A Doçaria Conventual de Arouca é, inevitavelmente, uma das suas maiores riquezas.
Foi através de uma tia avó da família Bastos (afilhada de uma das últimas monjas do Mosteiro) que as receitas desta Doçaria chegaram às mãos da avó, do pai e posteriormente do fundador desta empresa, Jorge Bastos.
Toda a forma artesanal de produção desta doçaria é mantida, sendo que a sua mais rara e bonita característica prende-se com o facto desta produção nunca ter sido interrompida ao longo do tempo.
É uma herança do Mosteiro, de Arouca…numa história familiar.